食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (12): 301-304.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201112066
黄静涵,艾斯卡尔;艾拉提,毛健
HUANG Jing-han1,AISIKAER Ailati2,MAO Jian2,*
摘要: 运用DEAE-Sephadex A25 离子色谱和Sepharose CL-6B凝胶色谱分离纯化得到一种灵芝多糖组分GLPS1a。高效液相凝胶渗透色谱法(high-performance gel-permeation chromatography,HPGPC)法测得其呈单一峰,重均分子质量为1.8×105D。GLPS1a 经单糖组成分析、红外、核磁共振等手段分析,结果表明单糖组成为阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖和木聚糖,物质的量比率为4:2:10:1。GLPS1a具有一条以β→(1,3)位键合的吡喃葡萄糖主链,同时存在β→(1,3)阿拉伯糖、β-D-(1,4)半乳糖、α-D-(1,2) 木糖和α-D-(1,6) 葡萄糖的分支残基。
中图分类号: