食品科学 ›› 2016, Vol. 37 ›› Issue (24): 239-246.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201624038
褚能明,孟 霞,康月琼,唐偲雨,杨俊英
CHU Nengming, MENG Xia, KANG Yueqiong, TANG Siyu, YANG Junying
摘要: 以QuEChERS(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,Safe)法为前处理技术,优化净化吸附剂组合和用量,改进净化方式,并以气相色谱-串联质谱(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)法为检测手段,建立茉莉花茶中86 种农药残留筛查检测方法。样品用乙腈提取,提取液经饱和的氯化钠溶液萃取,取有机相,转移至装有混合吸附剂和有机滤膜的针筒中完成净化与过滤,GC-MS/MS测定,外标法定量。86 种农药线性范围在5~400 μg/kg之间线性关系良好,相关系数(r2)在0.98以上,方法定量限为0.1~8.0 μg/kg。当添加水平为80 μg/kg时,91.8%的农药平均加标回收率在70.1%~116.0%之间,相对标准偏差为1.9%~11.4%。
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