基于染料Genefinder和适配体的荧光传感体系检测赭曲霉毒素A

doi:10.7506/spkx1002-6630-20201016-144

食品科学 ›› 2021, Vol. 42 ›› Issue (20): 305-309.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20201016-144

基于染料Genefinder和适配体的荧光传感体系检测赭曲霉毒素A

郭婷，叶志杰，周鸿媛，张宇昊，马良

（1.西南大学食品科学学院，重庆 400715；2.西南大学生物学研究中心，重庆 400715）

出版日期:2021-10-25 发布日期:2021-11-12
基金资助:
中央高校基本科研业务费面上项目（XDJK2020C052）；中央高校基本科研业务费重点项目（XDJK2020B044）；重庆市技术创新与应用示范项目（cstc2018jscx-msybX0204）

A Fluorescent Sensing System Based on Genefinder and Aptamer for the Detection of Ochratoxin A

GUO Ting, YE Zhijie, ZHOU Hongyuan, ZHANG Yuhao, MA Liang

(1. College of Food Science, Southwest University, Chongqing 400715, China; 2. Biological Science Research Center, Southwest University, Chongqing 400715, China)

Online:2021-10-25 Published:2021-11-12

摘要/Abstract

摘要： 构建基于核酸染料Genefinder和适配体的荧光传感体系用于检测赭曲霉毒素A（ochratoxin A，OTA）。OTA适配体与其互补链形成双链结构，Genefinder染料与双链结构DNA结合后产生较强的荧光信号，加入OTA后，适配体与OTA结合形成四链体结构，双链打开，Genefinder染料荧光强度降低。结果表明，该荧光传感体系的线性范围为50 pg/L～300 ng/L，实际检出限为50 pg/L，对OTA有较强的选择性。这种简单、快速、特异性强的荧光传感体系具有广泛的应用前景。

关键词: 核酸适配体；赭曲霉毒素A；染料Genefinder；荧光传感体系

Abstract: A fluorescence sensing system based on the nucleic acid dye Genefinder and aptamer was constructed for the detection of ochratoxin A (OTA) in this study. A double-stranded structure was formed by binding the OTA aptamer to its complementary strand. Binding of Genefinder to double-stranded DNA (dsDNA) generated a strong fluorescent signal. In the presence of OTA, the aptamer bound to it to form a quadruplex structure, melting the double strands and leading to a decrease of the fluorescence intensity of Genefinder. The results showed that the linear range of the sensing system was 50 pg/L–300 ng/L, and the detection limit was 50 pg/L. The sensing system had a high selectivity for OTA and could be widely applied as a simple and fast method.

Key words: aptamer; ochratoxin A; Genefinder; fluorescence sensing system

中图分类号:

TS207.3

郭婷，叶志杰，周鸿媛，张宇昊，马良. 基于染料Genefinder和适配体的荧光传感体系检测赭曲霉毒素A[J]. 食品科学, 2021, 42(20): 305-309.

GUO Ting, YE Zhijie, ZHOU Hongyuan, ZHANG Yuhao, MA Liang. A Fluorescent Sensing System Based on Genefinder and Aptamer for the Detection of Ochratoxin A[J]. FOOD SCIENCE, 2021, 42(20): 305-309.

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基于染料Genefinder和适配体的荧光传感体系检测赭曲霉毒素A

A Fluorescent Sensing System Based on Genefinder and Aptamer for the Detection of Ochratoxin A

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