荷叶碱通过抑制血管紧张素转换酶改善衰老诱导的肾功能紊乱

doi:10.7506/spkx1002-6630-20251216-131

食品科学 ›› 2026, Vol. 47 ›› Issue (15): 154-164.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20251216-131

荷叶碱通过抑制血管紧张素转换酶改善衰老诱导的肾功能紊乱

杨晓洁，王博远，张俊桃，彭甘昉，纪佳彤，金宝祺，王卫民，黄建新，杨海霞

（1.中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京 100083；2.中蔬种业科技（北京）有限公司，北京 100081）

出版日期:2026-08-15 发布日期:2026-08-24
基金资助:
中国农业大学2115人才培育发展支持计划项目

Nuciferine Alleviates Aging-Induced Renal Dysfunction by Inhibiting Angiotensin-Converting Enzyme

YANG Xiaojie, WANG Boyuan, ZHANG Juntao, PENG Ganfang, JI Jiatong, JIN Baoqi, WANG Weimin, HUANG Jianxin, YANG Haixia

(1. College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China; 2. China Vegetable Seed Co., Ltd. (Beijing), Beijing 100081, China)

Online:2026-08-15 Published:2026-08-24

摘要/Abstract

摘要： 本实验基于D-半乳糖（D‑galactose，D-gal）诱导的小鼠及细胞衰老模型，探究荷叶碱（nuciferine，NF）改善衰老相关肾功能紊乱的作用机制。结果表明，5 mg/kg和10 mg/kg NF干预能够显著缓解D-gal诱导衰老小鼠的肾功能障碍、肾纤维化、细胞凋亡和炎症；细胞实验结果进一步表明，60 μmol/L NF处理能够显著抑制D-gal诱导的HK-2细胞衰老、纤维化与凋亡；同时，NF能够有效抑制血管紧张素转换酶（angiotensin-converting enzyme，ACE）活性，且能通过调控肾素-血管紧张素系统改善衰老诱导的肾功能紊乱，说明NF可通过调节ACE活性改善衰老诱导的肾损伤。综上，NF可作为一种潜在的天然膳食补充剂，有望用于改善衰老引起的肾功能紊乱，本研究可为基于NF的功能性健康产品开发提供理论依据。

关键词: 荷叶碱；衰老；肾功能紊乱；血管紧张素转换酶；肾素-血管紧张素系统

Abstract: This study investigated the protective effects and underlying mechanisms of nuciferine (NF) against aging-related renal dysfunction using mouse and cell models of D-galactose (D-gal)-induced aging and cellular models. The results demonstrated that 5 and 10 mg/kg NF treatment significantly ameliorated renal dysfunction, fibrosis, apoptosis, and inflammation in aging mice. Furthermore, 60 μmol/L NF markedly suppressed D-gal-induced senescence, fibrosis, and apoptosis in HK-2 cells. Meanwhile, NF effectively inhibited angiotensin-converting enzyme (ACE) activity and modulated the renin-angiotensin system, indicating that NF mitigates aging-associated renal injury through the regulation of ACE activity. In summary, NF serves as a potential natural dietary supplement for improving aging-associated renal dysfunction. This study provides a theoretical foundation for the development of NF-based functional health products.

Key words: nuciferine; aging; renal dysfunction; angiotensin-converting enzyme; renin-angiotensin system

中图分类号:

TS201.4

杨晓洁，王博远，张俊桃，彭甘昉，纪佳彤，金宝祺，王卫民，黄建新，杨海霞. 荷叶碱通过抑制血管紧张素转换酶改善衰老诱导的肾功能紊乱[J]. 食品科学, 2026, 47(15): 154-164 https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20251216-131

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荷叶碱通过抑制血管紧张素转换酶改善衰老诱导的肾功能紊乱

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