大孔吸附树脂精制栀子黄色素

食品科学 ›› 2005, Vol. 26 ›› Issue (11): 157-162.

大孔吸附树脂精制栀子黄色素

任治军, 何开泽, 谭健, 蒲蔷

中国科学院成都生物研究所，中国科学院成都生物研究所

出版日期:2005-11-15 发布日期:2011-10-01

Purification of Gardenia Yellow by Macroporous Adsorption Resin

REN Zhi-Jun, HE Kai-Ze, TAN Jian, PU Qiang

1.Chengdu Institute of Biology , Chinese Academy of Sciences ; 2. Graduate School of Chinese Academy of Sciences

Online:2005-11-15 Published:2011-10-01

摘要/Abstract

摘要： 采用乙醇水溶液提取栀子黄色素,正交试验分析了料液比、乙醇的浓度、回流温度、回流次数等因素对栀子黄色素提取率的影响。用大孔树脂法分离纯化栀子黄色素,考察了HPD100A、H103等13种大孔树脂对栀子黄色素和栀子甙的吸附性能,确定以HPD100A、H103相结合分离纯化栀子黄色素,可以得到色价>368、OD值<0.24的高品质栀子黄色素。

关键词: 栀子黄色素, 精制, 大孔吸附树脂

Abstract: Gardenia yellow was extracted with ethanol and water. The ratio of raw material and solvent, concentration of ethanol, circumfluence temperature and times, impacting on extracting quotiety of gardenia yellow, were ascertained. In the same time, the adsorption characteristic of 13 kinds of resins including HPD100A and H103 for gardenia yellow and geniposide were investigated. Gardenia yellow was purified with HPD100A and H103 and the purified gardenia yellow could be obtained with the colority more than 368 and OD value ess than 0.24.

Key words: gardenia yellow, purification, macroporous adsorption resin

任治军, 何开泽, 谭健, 蒲蔷. 大孔吸附树脂精制栀子黄色素[J]. 食品科学, 2005, 26(11): 157-162.

REN Zhi-Jun, HE Kai-Ze, TAN Jian, PU Qiang. Purification of Gardenia Yellow by Macroporous Adsorption Resin[J]. FOOD SCIENCE, 2005, 26(11): 157-162.

[1]	朱志勇，赵彦巧，李建颖，于小梦. 响应面试验优化木醋液精制中乳化液膜的制备工艺[J]. 食品科学, 2017, 38(12): 184-189.
[2]	陈丽丽，赵利，袁美兰，白春清，冯飞，王璐. 大孔吸附树脂对草鱼蛋白水解液脱盐的作用[J]. 食品科学, 2016, 37(5): 84-88.
[3]	张巧智,毕爽,马文君,李杨,隋晓楠,江连洲*. 水酶法水解液中大豆多肽的吸附纯化及其氨基酸组成分析[J]. 食品科学, 2016, 37(22): 112-118.
[4]	李彦，李鑫，刘景玲，张辰露，梁宗锁. 鸡血藤原花青素的纯化及活性评价[J]. 食品科学, 2016, 37(17): 45-51.
[5]	岳珍珍，王静，方利英，邢颖，雷宏杰，徐怀德. 大孔吸附树脂对刺梨果汁单宁脱除及其色泽的影响[J]. 食品科学, 2016, 37(17): 109-114.
[6]	金慧鸣，郭红英，谭兴和，刘梦浩，王锋，蔡文，张喻，邓洁红. 大孔吸附树脂-聚酰胺联用纯化茅岩莓总黄酮工艺优化[J]. 食品科学, 2016, 37(12): 13-18.
[7]	卢可可，郑少杰，吴素蕊，廖霞，明建. 响应面试验优化黑脉羊肚菌多酚纯化工艺及其抗氧化活性[J]. 食品科学, 2015, 36(18): 13-20.
[8]	张玉，李进*，吕海英，张侠，张花丽. 响应面试验优化新疆野生准噶尔山楂残渣中多糖纯化工艺[J]. 食品科学, 2015, 36(12): 22-28.
[9]	骆党委，叶静，黄雅燕，肖美添*. AB-8大孔吸附树脂精制芦柑皮总黄酮及黄酮类化合物的分离[J]. 食品科学, 2014, 35(6): 30-35.
[10]	林利美，胡勤玲，王申，吴永宁，宫智勇. 大孔吸附树脂对草鱼肽的脱盐作用[J]. 食品科学, 2014, 35(5): 33-36.
[11]	陈智勇. S-8大孔吸附树脂富集紫胶色酸[J]. 食品科学, 2014, 35(22): 17-92.
[12]	卜晓英1，卜小庆2，杨勇3. 蘘荷红色素分离纯化及喷雾干燥工艺优化[J]. 食品科学, 2014, 35(22): 104-108.
[13]	姜启兴1，宋素梅1，夏文水1，刘富俊2，许艳顺1，刘冬梅2，王海鸥1,*. 大孔树脂分离纯化南极磷虾壳中的虾青素[J]. 食品科学, 2014, 35(16): 1-5.
[14]	王晓林，薛健飞，陈帅，王慧竹，钟方丽. 大孔树脂法纯化锦灯笼宿萼总黄酮的工艺[J]. 食品科学, 2014, 35(14): 58-61.
[15]	孙京沙，张朝辉*. 大叶藻总黄酮的大孔树脂纯化工艺[J]. 食品科学, 2014, 35(14): 5-10.