果胶酶产生菌ZH-g的原生质体形成与再生研究

食品科学 ›› 2006, Vol. 27 ›› Issue (8): 68-71.

果胶酶产生菌ZH-g的原生质体形成与再生研究

朱宏莉, 宋纪蓉, 张嘉, 杨彬彬, 徐抗震, 黄洁, 杨明琰

西北大学生命科学学院；西北大学化工学院；陕西赛德高科生物股份有限公司；

出版日期:2006-08-15 发布日期:2011-10-14

Study on Protoplast Formation and Regeneration of Pectinase Producing Bacterial ZH-g

ZHU Hong-Li, SONG Ji-Rong, ZHANG Jia, YANG Bin-Bin, XU Kang-Zhen, HUANG Jie, YANG Ming-Yan

1.Institute of Life Science,Northwest University,Xi′an 710069,China;2.Institute of Chemistry Engineering,Northwest University,Xi′an 710069,China;3.Shaanxi Scidoor Hi-Tech Biology Co.Ltd.,Xi′an 710054,China

Online:2006-08-15 Published:2011-10-14

摘要/Abstract

摘要： 本文通过研究酶浓度、酶的作用时间、菌龄、菌体预处理等不同因素对原生质体形成与再生的影响,得出了果胶酶产生菌ZH-g原生质体制备和再生的最佳条件:加入0.6μg/ml的氨苄青霉素进行菌体预处理,选用对数生长期的菌株,以1.2mg/ml溶菌酶37℃保温处理2h,原生质体形成率为92%,再生率达50.7%。

关键词: 果胶酶, 细菌, 原生质体制备, 原生质体再生

Abstract: The optimum conditions for preparation and regeneration of ZH-g protoplast were obtained after studying the effects of different factors on them.Under this circumstance-treating strains in log phase with concentration of 1.2mg/ml lysozyme for 2 hours,after pretreatment on the cells with 0.6μg/ml ampicillin,the protoplast formation is up to 92%,and regeneration reaches 50.7%.

Key words: pectinase, bacterial, protoplast formation, protoplast regeneration

朱宏莉, 宋纪蓉, 张嘉, 杨彬彬, 徐抗震, 黄洁, 杨明琰. 果胶酶产生菌ZH-g的原生质体形成与再生研究[J]. 食品科学, 2006, 27(8): 68-71.

ZHU Hong-Li, SONG Ji-Rong, ZHANG Jia, YANG Bin-Bin, XU Kang-Zhen, HUANG Jie, YANG Ming-Yan. Study on Protoplast Formation and Regeneration of Pectinase Producing Bacterial ZH-g[J]. FOOD SCIENCE, 2006, 27(8): 68-71.

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