摘要: 受国家科委和湖北省人民政府派遣,由湖北省化学研究所组成的水果保鲜考察组一行三人于1984年8月22日~9月13日对美国进行了21天的考察访问。了解美国在水果保鲜,特别是柑桔保鲜方面的科研成就和在实际生产中应用的情况。为此,我们考察访问了以生产农药 ...
喻宗源, 宋俊林, 谢洪泉. 赴美考察柑桔保鲜技术的报告[J]. 食品科学, 1989, 10(6): 43-47.
YU Zong-Yuan, SONG Jun-Lin, XIE Hong-Quan. [J]. FOOD SCIENCE, 1989, 10(6): 43-47.