大孔吸附树脂浓缩分离紫菜薹色素的研究

食品科学 ›› 2001, Vol. 22 ›› Issue (9): 27-30.

大孔吸附树脂浓缩分离紫菜薹色素的研究

陈效兰, 周方钦

湘潭大学化学化工学院食品工程系

出版日期:2001-09-15 发布日期:2012-02-15

Study on Macroporous Adsorprtion Resin Concentration of Brassica Campestris Pigment

Chen-Xiao-Lan, Zhou-Fang-Qin

Online:2001-09-15 Published:2012-02-15

摘要/Abstract

摘要： 本文选用了四种大孔吸附树脂对紫菜薹色素进行浓缩分离研究,其中NKA-Ⅱ树脂效果较好。试验结果表明,用0.3%柠檬酸-60%乙醇溶液作为洗脱液,经吸附-解吸循环,色素的回收率可达92.8%,同时可将提取液中的色素浓缩10倍以上。

关键词: 紫菜薹色素, 大孔吸附树脂, 浓缩

Abstract: The optimum concentrating conditions of Brassica campestris pigment by macroporous adsorption resin were studied.As a result,while macroporous adsorption resin NKA- Ⅱ with a solution containing 0.3% citric acid and 60% ethanol as eluent was selected,the concentration efficiency was very good.The recovery rate was up to 92.8% and pigment of the abstract liquid could be concentrated 10 times through The adsorption- elution cycle.

Key words: Brassica campestris pigment Macroporous adsorption resin Concentrate

陈效兰, 周方钦. 大孔吸附树脂浓缩分离紫菜薹色素的研究[J]. 食品科学, 2001, 22(9): 27-30.

Chen-Xiao-Lan, Zhou-Fang-Qin. Study on Macroporous Adsorprtion Resin Concentration of Brassica Campestris Pigment[J]. FOOD SCIENCE, 2001, 22(9): 27-30.

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