婴儿食品工业的现状及展望

食品科学 ›› 1983, Vol. 4 ›› Issue (11): 2-10.

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婴儿食品工业的现状及展望

沈学源, 吴宽民

出版日期:1983-11-15 发布日期:2012-02-22

SHEN Xue-Yuan, WU Kuan-Min

Online:1983-11-15 Published:2012-02-22

摘要/Abstract

摘要： 一、发展婴儿食品的重大意义:从理想来讲,母奶是最好的婴儿食品。它不但含有婴儿健康发育必需的各种营养素,而且母亲还供给婴儿各种抗体,使婴儿增强抗病能力。我国约有1500万婴儿,一般靠母奶喂养,但有相当多的婴儿因为没有或缺少母奶”必需供应婴儿食品。特别是5~6个月的婴儿,身长已

关键词: 婴儿食品, 全脂大豆, 母奶, 棉籽粉, 乳儿, 代乳粉, 现状及展望, 主食品, 牛奶, 原料

沈学源, 吴宽民. 婴儿食品工业的现状及展望[J]. 食品科学, 1983, 4(11): 2-10.

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