强壮食品

食品科学 ›› 1982, Vol. 3 ›› Issue (10): 53-54.

强壮食品

陈仁惇

出版日期:1982-10-15 发布日期:2012-02-23

CHEN Ren-Dun

Online:1982-10-15 Published:2012-02-23

摘要/Abstract

摘要： 强壮食品不同于疗效食品,虽然两者都有滋补强身作用,但强壮食品主要是用于健康人的,它能提高人的运动或劳动效率。在国外这种食品叫“Ergogenic foods”意思是增进机能或产功的食品。这种食品与短时间能提高运动效率或振奋精神的药物兴奋剂Doping又不同,兴奋剂大多数是属于激素一类的物质,注

关键词: 运动员, 兴奋剂, 麦芽, 运动效率, 天冬氨酸盐, 疗效食品, 人的运动, 奥委会, 增强运动, 咖啡因

陈仁惇. 强壮食品[J]. 食品科学, 1982, 3(10): 53-54.

CHEN Ren-Dun. [J]. FOOD SCIENCE, 1982, 3(10): 53-54.

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