谈谈赖氨酸

食品科学 ›› 1982, Vol. 3 ›› Issue (6): 17-18.

谈谈赖氨酸

符文渝

出版日期:1982-06-15 发布日期:2012-02-24

Fu-Wen-Yu

Online:1982-06-15 Published:2012-02-24

摘要/Abstract

摘要： <正>人和动物对蛋白质的需要,买际上就是对氨基酸的需要,在蛋白质中含有二十多种氨基酸,这些氨基酸可分为必需氨基酸与非必需氨基酸。非必需氨基酸是可以由人和动物体内合成,必需氨基酸人和动物自身不能合成,只能全部依靠食物、饲料供给。对于人来说,必需

关键词: 赖氨酸, 人和动物, 非必需氨基酸, 饲料供给, 赖氨酸含量, 对氨基酸, 蛋氨酸, 食物, 氨基酸输液, 食品中

符文渝. 谈谈赖氨酸[J]. 食品科学, 1982, 3(6): 17-18.

Fu-Wen-Yu. [J]. FOOD SCIENCE, 1982, 3(6): 17-18.

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