北五味子挥发油分离提纯及成分分析

doi:10.7506/spkx1002-6630-201414014

食品科学

北五味子挥发油分离提纯及成分分析

李慧，娄利峰，李秀歌

长春工业大学电气与电子工程学院，吉林长春 130012

出版日期:2014-07-25 发布日期:2014-08-26
基金资助:
吉林省科技发展计划项目（20130206030GX）；长春市科技计划项目（11K217）

Separation, Extraction and Component Analysis of Essential Oil from Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. Fruits

LI Hui, LOU Li-feng, LI Xiu-ge

School of Electrical and Electronic Engineering, Changchun University of Technology, Changchun 130012, China

Online:2014-07-25 Published:2014-08-26

摘要/Abstract

摘要：

采用超临界二氧化碳萃取装置萃取北五味子原油，并利用3级分子蒸馏装置对原油分离提纯得到北五味子
挥发油，通过气相色谱-质谱联用的方法研究北五味子挥发油中主要成分的组成和含量。结果表明：3级蒸馏装置馏
出物中，1级以龙脑莰醇（43.562%）为主挥发性成分，2级以白菖烯（25.137%）为主挥发性成分，3级轻组分以亚
油酸-2-氯乙酯（20.978%）为主挥发性成分，3级重组分以9,12-十八碳二烯酸（65.835%）为主。

关键词: 北五味子, 挥发油, 超临界萃取, 分子蒸馏, 气相色谱-质谱

Abstract:

Supercritical CO2 extraction was used to extract crude oil from the fruits of Schisandra chinensis (Turcz.)
Baill. The chemical composition of the oil was analyzed using gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) after
separation and purification by three-stage molecular distillation. The results showed that the major volatile component was
borneol (43.562%) in the first stage, and alarene (25.137%) in the second stage. 2-Chloroethyl linoleate (20.978%) and
9,12-octadecadie noic acid (65.835%) were the major components in the third stage.

Key words: Schisandra chinensis (Turcz.) Baill., essential oil, supercritical fluid extraction, molecular distillation, gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS)

中图分类号:

李慧，娄利峰，李秀歌. 北五味子挥发油分离提纯及成分分析[J]. 食品科学, doi: 10.7506/spkx1002-6630-201414014.

LI Hui, LOU Li-feng, LI Xiu-ge. Separation, Extraction and Component Analysis of Essential Oil from Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. Fruits[J]. FOOD SCIENCE, doi: 10.7506/spkx1002-6630-201414014.

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北五味子挥发油分离提纯及成分分析

Separation, Extraction and Component Analysis of Essential Oil from Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. Fruits

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