摘要:
利用聚酰胺柱层析和硅胶柱层析法从软枣猕猴桃根中分离纯化蒽醌化合物,采用高效液相色谱法分析法检测软枣猕猴桃根中蒽醌类化合物的含量。结果表明:分离的最佳条件为200 目硅胶、φ1.1 cm×100 cm层析柱、洗脱剂流速1.5 mL/min;甲醇-水(90∶10,V/V)流动相、254 nm检测波长的高效液相色谱测定软枣猕猴桃根中蒽醌主要组分为大黄素和大黄酚,其含量分别为46 μg/g和157.5 μg/g。
中图分类号:
杨玉红1,2,李 鑫3,杨 建2,刘长江3,康宗利2,*. 软枣猕猴桃根中蒽醌类化合物的分离纯化和含量测定[J]. 食品科学, doi: 10.7506/spkx1002-6630-201416024.
YANG Yu-hong1,2, LI Xin3, YANG Jian2, LIU Chang-jiang3, KANG Zong-li2,*. Isolation, Purification and Detection of Anthraquinone Compounds from the Root of Actinidia arguta Sieb. et Zucc.[J]. FOOD SCIENCE, doi: 10.7506/spkx1002-6630-201416024.