超高效液相色谱-串联质谱法分析测定食用植物油中痕量δ9-四氢大麻酚

doi:10.7506/spkx1002-6630-201110046

食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (10): 194-198.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201110046

超高效液相色谱-串联质谱法分析测定食用植物油中痕量δ9-四氢大麻酚

张爱芝，王全林*

宁波市产品质量监督检验研究院

出版日期:2011-05-25 发布日期:2011-04-08
基金资助:
浙江省质检系统科研计划项目(20080228)

Determination of THC in Edible Vegetable Oil by Ultra-high Performance Liquid Chrmatography-Electrospray Tandem Mass Spectrometry

ZHANG Ai-zhi，WANG Quan-lin*

Ningbo Academy of Product Quality Supervision and Inspection, Ningbo 315041, China

Online:2011-05-25 Published:2011-04-08

摘要/Abstract

摘要： 以电喷雾离子源(ESI)为电离源，在负离子采集模式下建立食用植物油中δ9四氢大麻酚(δ9-THC)超高效液相色谱-质谱/质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。实验以甲醇为提取剂，经中性氧化铝固相萃取柱净化、Waters ACQUITYTM UPLC BEH-C18(2.1mm×100mm，1.7μm)色谱柱分离后以UPLC-MS/MS多反应监测模式进行分析。方法检出限和定量限分别为0.15μg/kg和0.45μg/kg。实验以δ9-氘代四氢大麻酚(δ9-THC-D3)为内标物，采用内标法定量。3个添加水平，平均回收率为68.0%～110.0%，相对标准偏差为8.8%～18.1%。本方法能够满足食用植物油中δ9-四氢大麻酚痕量检测的要求。

关键词: 食用植物油, 四氢大麻酚, 超高效液相色谱一质谱／质谱, 负离子模式

Abstract: A determination method for δ9-tetrahydrocannabinol (THC) in edible vegetable oil was developed on the basis of ultra-high performance liquid chrmatography-electrospray tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS) under negative ion mode using electrospray ionization (ESI) source. THC was extracted with methanol and then purified by LC-alumina-N solid phase extraction column. Qualitative and quantitative analysis were carried out for the analyte under a MRM mode after THC was separated on Waters ACQUITY UPLCTM BEH C18 (1.7 μm, 2.1 mm×100 mm) column. The limit of detection (LOD) of the developed method was 0.15 μg/kg and the limit of quantification (LOQ) was 0.45 μg/kg for THC. Quantitative analysis was corrected by internal standard method using delta 9-THC-D3 as internal standard. Average recovery rate of THC varied from 68.0%－110.0% with relative standard deviation ranging from 8.8%－18.1% at three spiked levels. Therefore, the developed method meets the requirements for the determination of THC in edible vegetable oil.

Key words: edible vegetable oil, δ9-Tetrahydrocannabinol, ultra-high performance liquid chromatography-electrospray tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS), negative ion mode

中图分类号:

TS201
O657

张爱芝，王全林. 超高效液相色谱-串联质谱法分析测定食用植物油中痕量δ9-四氢大麻酚[J]. 食品科学, 2011, 32(10): 194-198.

ZHANG Ai-zhi，WANG Quan-lin. Determination of THC in Edible Vegetable Oil by Ultra-high Performance Liquid Chrmatography-Electrospray Tandem Mass Spectrometry[J]. FOOD SCIENCE, 2011, 32(10): 194-198.

[1]	黄会娜，刘玉兰，杨争光，王戬东，王月华. 分子蒸馏法脱除油脂中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯[J]. 食品科学, 2020, 41(20): 41-45.
[2]	王国庆，王宗义，程明捷，翟孟婷，马蒙蒙，黄漫青. 冷冻除脂-气相色谱-串联质谱法检测食用植物油中30 种多环芳烃[J]. 食品科学, 2018, 39(8): 282-287.
[3]	徐明雅1，潘丹杰1，金米聪2. 凝胶渗透色谱法测定食用植物油中苯并（a）芘[J]. 食品科学, 2015, 36(8): 240-243.
[4]	刘优钱，刘霞，李培武，王秀嫔. 化学计量学与三酰甘油酯在食用油保真中的研究进展[J]. 食品科学, 2015, 36(3): 234-239.
[5]	李红1,2，赵博1,2，冉晓鸿1，屠大伟1,2,*，陈世奇1,2. 基于傅里叶变换中红外光谱识别正常食用植物油和精炼潲水油模型分析[J]. 食品科学, 2014, 35(6): 121-124.
[6]	李焕，陈侨侨，刘辉，张生万*. 定量结构-色谱保留相关联方法分析食用植物油中脂肪酸组成[J]. 食品科学, 2014, 35(4): 86-90.
[7]	陈侨侨，张生万*，李美萍，王志娟，王洪燕，李璐，李焕. 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法对食用植物油中易挥发成分的分析[J]. 食品科学, 2014, 35(14): 97-101.
[8]	吴少明，傅武胜，杨贵芝. 食用植物油中脂肪酸氯丙醇酯形成机制的研究进展[J]. 食品科学, 2014, 35(1): 266-270.
[9]	李焕，李美萍，马燕红，胡永钢，张生万. 食用植物油中脂肪酸QSRR的研究[J]. 食品科学, 2013, 34(20): 228-231.
[10]	王丹，赵琳娜，胡凤月，吴鹏，韩月贝，杨红莲. 实时荧光聚合酶链式反应检测食用大豆油中动物源成分[J]. 食品科学, 2013, 34(14): 298-300.
[11]	郑睿行，祝华明，龚鸿萍，方芳，张旭，方建军. 凝胶渗透色谱-高效液相色谱联用测定食用植物油中苯并(a)芘[J]. 食品科学, 2011, 32(22): 209-212.
[12]	彭红1,2,3，林鹿2，刘玉环1,3，阮榕生1,3，刘成梅1,3. 负离子模式下纤维低聚糖的ESI-MS分析[J]. 食品科学, 2009, 30(12): 147-149.
[13]	张国文, 倪永年, 涂北平. 食用植物油的分类和质量鉴别的模式识别研究[J]. 食品科学, 2005, 26(1): 71-75.
[14]	黄宏南, 陈宏靖. 特殊植物油中维生素E的HPLC分析[J]. 食品科学, 2000, 21(8): 36-37.
[15]	黄宏南, 金乐君. 食用植物油中维生素E在加工中的损耗变化[J]. 食品科学, 1999, 20(9): 53-54.

超高效液相色谱-串联质谱法分析测定食用植物油中痕量δ9-四氢大麻酚

Determination of THC in Edible Vegetable Oil by Ultra-high Performance Liquid Chrmatography-Electrospray Tandem Mass Spectrometry

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价