2011年度食品科学学科国家自然科学基金项目申请和资助情况分析

doi:10.7506/spkx1002-6630-201123001

食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (23): 1-14.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201123001

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2011年度食品科学学科国家自然科学基金项目申请和资助情况分析

杨新泉1，彭喜春2，陈兆波3，张亚黎4，田红玉5，江正强

1.国家自然科学基金委员会生命科学部 2.暨南大学理工学院 3.中国农村技术开发中心 4.石河子大学农学院 5.北京工商大学食品学院

出版日期:2011-12-15 发布日期:2011-12-21

Analysis of Applied and Approved NSFC-funded Projects in the Field of Food Science in 2011

YANG Xin-quan1，PENG Xi-chun2，CHEN Zhao-bo3，ZHANG Ya-li4，TIAN Hong-yu5，JIANG Zheng-qiang1

(1. Department of Life Sciences, National Natural Science Foundation of China, Beijing 100085, China；2. College of Science and Engineering, Jinan University, Guangzhou 510632, China；3. China Rural Technology Development Center, Beijing 100045, China；4. Agricultural College, Shihezi University, Shihezi 832003, China；5. School of Food and Chemical Engineering, Beijing Technology and Business University, Beijing 100037, China)

Online:2011-12-15 Published:2011-12-21

摘要/Abstract

摘要： 本文分析了2011年度食品科学学科国家自然科学基金项目申请、评审和资助情况，从申请数量、申请单位情况、申请人年龄分布等方面比较了2010-2011年食品学科面上项目、青年基金和地区基金的变化情况，并对项目的创新性等评议情况进行了统计，同时简要的讨论了基金申请中存在的问题。这将有助于食品科学领域的管理人员和研究人员了解国内本学科的研究现状，把握食品科学的发展方向和趋势，旨在为2012年度食品学科基金项目的申请和评审提供参考。

关键词: 食品科学, 国家自然科学基金, 项目申请, 项目资助

Abstract: This article is intended as a summary of official NSFC (National Natural Science Foundation of China) data on the application, appraisal and funding of projects in the filed of food science in 2011. Differences in the number of applied projects, application agents, applicants, age, etc are compared among the general program, fund for young scholars and fund for less developed regions in this field during 2010-2011 and statistical analysis is performed on the results of peer review of project innovation. Meanwhile, some problems existing in project application are briefly discussed. All these efforts will help relevant administrative personnel and applicants in understanding the current domestic situation of food science research and grasping the development trend and direction of food science, thus providing guidance on the application of 2012 annual NSFC-funded projects.

Key words: food science, National Natural Science Foundation of China (NSFC), applied projects, approved projects

中图分类号:

TS20

杨新泉，彭喜春，陈兆波，张亚黎，田红玉，江正强. 2011年度食品科学学科国家自然科学基金项目申请和资助情况分析[J]. 食品科学, 2011, 32(23): 1-14.

YANGXin-quan，PENGXi-chun，CHENZhao-bo，ZHANGYa-li，TIANHong-yu，JIANGZheng-qiang. Analysis of Applied and Approved NSFC-funded Projects in the Field of Food Science in 2011[J]. FOOD SCIENCE, 2011, 32(23): 1-14.

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Analysis of Applied and Approved NSFC-funded Projects in the Field of Food Science in 2011

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