食品科学 ›› 2023, Vol. 44 ›› Issue (14): 360-367.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20220715-177
任晓伟,范力欣,何亮娜,孙磊,马俊美
REN Xiaowei, FAN Lixin, HE Liangna, SUN Lei, MA Junmei
摘要: 使用超高效液相色谱-串联质谱建立测定动物源性食品中13 种利尿剂的方法。样品经乙腈或90%乙腈溶液提取和PRiME HLB通过式固相萃取柱净化后使用ACQUITY HSS T3色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.8 μm)分离,流动相分别为乙腈和5 mmol/L乙酸铵溶液,梯度洗脱。在电喷雾正/负离子同时扫描的模式下进行定性和定量的检测。结果表明:13 种利尿剂线性关系良好,相关系数均达0.997 0以上。定量限范围为2.0~5.0 μg/kg。方法回收率范围为68.3%~118.0%,相对标准偏差为0.47%~9.5%(n=6)。本方法简便准确,实用性强,可用于对利尿剂的快捷、精准检测。
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