食品科学 ›› 2025, Vol. 46 ›› Issue (13): 75-85.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20241008-021
赵利娜,胡义泽,束余玲,Solairaj Dhanasekaran,张晓云,杨其亚,张红印
ZHAO Lina, HU Yize, SHU Yuling, Solairaj DHANASEKARAN, ZHANG Xiaoyun, YANG Qiya, ZHANG Hongyin
摘要: 扩展青霉产生的WSC蛋白对引起梨果青霉病有着重要作用。为分析WSC1基因在致病过程中的作用,对WSC1敲除菌株(ΔWSC1)进行转录组分析,结果显示WSC1基因的敲除显著改变了扩展青霉中相关基因的表达,特别是涉及细胞壁完整性、信号传导、应激反应和毒素产生相关基因,这些基因的差异表达可能使WSC1突变体更容易受到环境压力的影响,同时毒素生产能力减弱,最终导致致病性能力的下降。梨果转录组分析结果表明,当梨被ΔWSC1侵染后,其涉及应激反应信号、防御机制和氧化应激管理相关基因发生变化,这些基因表达量的改变可能会引起梨对扩展青霉侵染后的防御相关的一系列反应。此外,相较于野生型扩展青霉侵染相比,ΔWSC1侵染也使梨果组织中防御和氧化应激相关基因表达上调。本研究阐明了WSC1基因在扩展青霉侵染梨果过程中的作用,以及梨果实响应扩展青霉侵染的相关机制。
中图分类号: