食品科学 ›› 2026, Vol. 47 ›› Issue (16): 157-173.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20260113-104
庄倩雨,龚顺民,高家润,黄诗佳,李明波,孙蕾蕾
ZHUANG Qianyu, GONG Shunmin, GAO Jiarun, HUANG Shijia, LI Mingbo, SUN Leilei
摘要: 本研究通过构建环磷酰胺(cyclophosphamide,CTX)诱导的雄性小鼠生殖损伤模型,探究红极参触手肽(Cucumaria frondosa tentacles peptides,CFTPs)对CTX诱导的生殖损伤的修复效应及其潜在作用机制。结果表明,CFTPs能显著调节CTX致生殖损伤小鼠的激素水平,其中高剂量组效果最为显著(P<0.000 1)。经CFTPs干预后,小鼠的睾酮和游离睾酮水平分别提高了95%和78%,而促卵泡激素和黄体生成素水平分别降低了33%和37%。此外,CFTPs通过增加阴茎组织中的一氧化氮含量和降低磷酸二酯酶-5水平,改善了勃起功能障碍。同时,CFTPs通过提高谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性、上调睾酮合成相关蛋白的表达,缓解了氧化应激。在肠道微生物层面,CFTPs显著提高了小鼠肠道菌群的丰富度与多样性,增加了拟杆菌门和厚壁菌门的相对丰度,并抑制了肠杆菌科等条件致病菌的增殖,从而逆转了CTX导致的菌群结构失衡。在非靶向代谢组学层面,CFTPs通过多靶点调控花生四烯酸代谢通路,减轻氧化应激,恢复激素平衡与细胞膜稳定性,最终改善了小鼠的生殖功能。综上所述,CFTPs具有改善雄性小鼠生殖损伤的潜力,为开发CFTPs作为促进生殖健康的功能性食品奠定了基础。
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