摘要:
针对饲料、巧克力制品、肉制品等一些复杂基质,采用分散性固相萃取技术与固相萃取技术相结合的方法进行净化,然后由高效液相色谱技术对三聚氰胺的含量进行测定。结果表明:该方法能够有效去除复杂基质中的油脂、蛋白质等基体的干扰,降低三聚氰胺假阳性的概率;在0.5~8.0μg/mL 范围内线性良好,相关系数R> 0.9995,检出限为0.5mg/kg。
中图分类号:
王洪涛,董 静,宫小明,丁葵英,于金玲. 两种不同形式的固相萃取技术相结合测定复杂基质中的三聚氰胺[J]. 食品科学, 2010, 31(12): 200-202.
WANG Hong-tao,DONG Jing,GONG Xiao-ming,DING Kui-ying,YU Jin-ling. HPLC with Matrix Solid-phase Dispersion Followed by Solid-phase Extraction for the Determination of Melamine in Complicated Matrices[J]. FOOD SCIENCE, 2010, 31(12): 200-202.