天麻多糖PGEB-3-H对东莨菪碱所致小鼠学习记忆障碍的影响

doi:10.7506/spkx1002-6300-201003057

食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (3): 246-249.doi: 10.7506/spkx1002-6300-201003057

天麻多糖PGEB-3-H对东莨菪碱所致小鼠学习记忆障碍的影响

明建^1,2，曾凯芳^1,2，吴素蕊⁴，付爱玲³，赵国华^1,2，桂明英⁴，陈宗道^{1 , 2 ,*}

1.西南大学食品科学学院 2.重庆市特色食品工程技术研究中心 3.西南大学药学院 4.昆明食用菌研究所

收稿日期:2009-05-21 出版日期:2010-02-01 发布日期:2010-12-29
通讯作者: 明建 E-mail:mingjian1972@163.com
基金资助:
西南大学博士基金项目(SWU109005)；云南省省校省院科技合作支持项目(2005YX24)

Effect of Soluble Polysaccharide PGEB-3-H from Gastrodia elata Blume on Scopolamine-induced Learning and Memory Disorders in Mice

MING Jian1,2，ZENG Kai-fang1,2，WU Su-rui4，FU Ai-ling3，ZHAO Guo-hua1,2，GUI Ming-ying4，CHEN Zong-dao1,2,*

1. College of Food Science, Southwest University, Chongqing 400715, China；2. Chongqing Special Food Programme and
Technology Research Center, Chongqing 400715, China；3. College of Pharmaceutical Sciences, Southwest University, Chongqing
400715, China；4. Kunming Research Insitute of Edible Mushroom, Kunming 650223, China

Received:2009-05-21 Online:2010-02-01 Published:2010-12-29
Contact: MING Jian E-mail:mingjian1972@163.com

摘要/Abstract

摘要：

目的：观察不同剂量的天麻水溶性多糖(PGEB-3-H)对东莨菪碱所致记忆损伤模型小鼠的学习记忆是否具有改善作用。方法：行为学采用Morris 水迷宫实验，测定小鼠脑组织乙酰胆碱(Ach)和丙二醛(MDA)含量，观察与模型组的差异。结果：与模型组(MC)相比，PGEB-3-H 低、中、高剂量组(100、200、400mg/kg bw·d)小鼠找到平台的时间(潜伏期)明显缩短，且高剂量组(400mg/kg bw·d)与MC组之间差异极显著(P ＜ 0.01)；高剂量组(400mg/kg bw·d)小鼠脑组织Ach 含量显著高于生理盐水组(NC)和阳性对照组(PC)；中等剂量组(200mg/kg·d)小鼠脑组织MDA 含量显著降低。结论：PGEB-3-H 能改善东莨菪碱所致的记忆损伤小鼠学习记忆能力，其作用机理可能是通过提高脑组织Ach 含量。

关键词: 天麻, 多糖, 东莨菪碱, 学习记忆, Mor r i s 水迷宫, 乙酰胆碱

Abstract:

Objective: To investigate the effect of PGEB-3-H, a soluble polysaccharide from Gastrodia elata Blume, on scopolamine-induced learning and memory disorders in mice. Methods: Learning and memory ability in mice were evaluated by Morris water maze. Acetylcholine and malondialdehyde (MDA) content were measured in brain tissues of mice. Results: Compared with model group, the time for passing water maze of mice treated with PGEB-3-H at doses of 100, 200 mg/kg bw·d and 400 mg/kg bw·d (namely, PGEB-3-H low-, medium- and high-dose groups, respectively) was obviously shorter in a dosedependent mode, and there was an extremely significant difference between PGEB-3-H high-dose group and model group (P ＜0.01). Moreover, PGEB-3-H high-dose group exhibited higher acetylcholine content in brain tissues when compared to normal saline group or positive control group. In addition, MDA content in brain tissues of PGEB-3-H medium-dose group exhibited a significant decrease (P ＜0.05). Conclusion: PGEB-3-H can improve scopolamine-induced learning and memory disorders in mice, and its mechanism may be due to the increase of acetylcholine content in brain tissues.

Key words: Gastrodia elata Blume, polysaccharide, scopolamine, learning and memory, Morris water maze, acetylcholine

中图分类号:

R282.7

明建1,2，曾凯芳1,2，吴素蕊4，付爱玲3，赵国华1,2，桂明英4，陈宗道1,2,*. 天麻多糖PGEB-3-H对东莨菪碱所致小鼠学习记忆障碍的影响[J]. 食品科学, 2010, 31(3): 246-249.

MING Jian1,2，ZENG Kai-fang1,2，WU Su-rui4，FU Ai-ling3，ZHAO Guo-hua1,2，GUI Ming-ying4，CHEN Zong-dao1,2,*. Effect of Soluble Polysaccharide PGEB-3-H from Gastrodia elata Blume on Scopolamine-induced Learning and Memory Disorders in Mice[J]. FOOD SCIENCE, 2010, 31(3): 246-249.

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