乳酸菌两组分食品级选择标记复制子缺失质粒的构建

食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (7): 315-319.

乳酸菌两组分食品级选择标记复制子缺失质粒的构建

徐波, 曹郁生, 周燕琴

江西农业大学生物科学与工程学院；食品科学教育部重点实验室南昌大学中德联合研究院；食品科学教育部重点实验室；南昌大学中德联合研究院；江西南昌330045；江西南昌330047；

出版日期:2007-07-15 发布日期:2011-10-24

Construction of A Replicon-deficient Plasmid of Two-component Food-grade Selectable Marker for Lactococcus lactis

XU Bo, CAO Yu-Sheng, ZHOU Yan-Qin

1.College of Biology Science and Engineering, Jiangxi Agricultural University, Nanchang 330045, China;2.Key Laboratory of Food Science, Ministry of Education, Jiangxi-OAI Joint Research Institute, Nanchang University, Nanchang 330047, China

Online:2007-07-15 Published:2011-10-24

摘要/Abstract

摘要： 乳酸菌NICE系统的两组分食品级选择标记具有显性和互补选择标记的优点。含红霉素抗性选择标记的复制子缺失的伴生型质粒是依赖复制子完全且无选择标记的食品级克隆载体而复制的。构建的伴生型质粒的Emr和rep分别来源于pMG36e和pRAF800,经酶切、缺刻、补平和连接得到只能在红霉素选择压力下与θ型复制子的克隆载体共存的复制子缺失伴生型质粒。

关键词: 乳酸菌, 伴生型质粒, 两组分选择标记

Abstract: The two-component food-grade selectable marker for Lactococcus. lactis NICE system (the nisin-controlled expression system) has the advantages of dominant and complementation markers. One component is a replicon-deficificient companion plasmid, which carries an erythromycin resistance gene (Emr) as a selectable marker and it’s replication is depended on the other food-grade cloning vector which carries the functional replicon, is entirely made up of L.lactis DNA and has no selection marker. The pMG36e and pRAF800 are the sources of Emr and rep for the pEmr:rep. The rep B-deficient companion plasmid can be constructed by enzyme digestion, deficiency and ligation and coexisting with the theta replicon only.

Key words: , Lactococcus lactis； companion plasmid； two-component selection marker；

徐波, 曹郁生, 周燕琴. 乳酸菌两组分食品级选择标记复制子缺失质粒的构建[J]. 食品科学, 2007, 28(7): 315-319.

XU Bo, CAO Yu-Sheng, ZHOU Yan-Qin. Construction of A Replicon-deficient Plasmid of Two-component Food-grade Selectable Marker for Lactococcus lactis[J]. FOOD SCIENCE, 2007, 28(7): 315-319.

[1]	朱寒剑，李雷兵，郑心，李琴，穆杨，徐宁，胡勇，吴茜，柳志杰，李玮，汪超，周梦舟. 乳酸菌生物膜形成调控及在食品中的应用研究进展[J]. 食品科学, 2021, 42(5): 296-304.
[2]	孙悦，刘佳伊，陈璐，杜宏，白凤翎，吕欣然，张德福，郭晓华，励建荣. 抗耐药性大肠杆菌乳酸菌的筛选及抑菌机制[J]. 食品科学, 2021, 42(2): 121-127.
[3]	罗强，李幸洋，陈炼红，张明，刘巧，张大伟，罗璠. 传统发酵泡菜中乳酸菌种群组成及优良菌株产酸耐酸特性分析[J]. 食品科学, 2021, 42(2): 158-163.
[4]	刘璐，吴江丽，杨金桃，唐忠月，曾雪峰. 发酵鱼酱酸产GABA乳酸菌的分离筛选及发酵特性[J]. 食品科学, 2021, 42(18): 73-79.
[5]	龙峻瑶，张均伟，黄丽，夏宁，滕建文，韦保耀，廖佳珺，郑培英. 六堡茶乳酸菌多样性及其降胆固醇特性分析[J]. 食品科学, 2021, 42(18): 58-64.
[6]	白琳，茹先古丽·买买提依明，王旭光，徐兵洁，阿不都乌甫尔·若孜，艾合买提江·艾海提. 5 种乳酸菌对库车小白杏发酵液理化性质及感官评价的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(16): 83-88.
[7]	颜旭，王方杰，吴祖芳，翁佩芳. 乳酸菌发酵胡柚汁对小鼠肥胖的调节作用[J]. 食品科学, 2021, 42(15): 167-173.
[8]	刘欣，陈梅春，刘芸，郑雪芳，陈峥，王阶平，刘波. 乳酸菌发酵过程发酵液脂肪酸组生态位的异质性[J]. 食品科学, 2021, 42(14): 110-120.
[9]	丁丽丽，吕欣然，高永悦，崔晓玲，王小咪，白凤翎，仪淑敏，郭晓华. 鱼肠道中抗氧化活性乳酸菌的筛选及鉴定[J]. 食品科学, 2021, 42(10): 127-132.
[10]	张麟，高磊，王超，赵子健，段翠翠，赵玉娟，杨舸，李盛钰. 乳酸片球菌AS185调节高脂高糖饮食诱导的代谢综合征[J]. 食品科学, 2021, 42(1): 215-221.
[11]	窦露，刘畅，巴吉木色，杨致昊，苏琳，赵丽华，田建军，郭月英，靳烨. 日粮添加乳酸菌对苏尼特羊生长、肉品质、风味物质和抗氧化能力的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(1): 25-32.
[12]	董杰，刘鹭，甲承立，朱俊玲，吕加平. 乳酸菌代谢物中二肽基肽酶-4抑制剂的分离纯化及鉴定[J]. 食品科学, 2020, 41(8): 116-122.
[13]	李慧臻，史佳鹭，占萌，关嘉琦，闫芬芬，霍贵成. 乳酸菌缓解酒精性肝病的研究进展[J]. 食品科学, 2020, 41(7): 306-314.
[14]	李秀明，杨华，王洋，仇泓博，吴晨燕，熊凤娇，刘静静，马俪珍. 乳酸菌复配对红肠发酵中N-亚硝胺生成的抑制作用[J]. 食品科学, 2020, 41(6): 131-138.
[15]	张欢，李沛军，田兴垒，陈倩，孔保华. 乳酸菌和木糖葡萄球菌对产气荚膜梭菌抑制能力分析[J]. 食品科学, 2020, 41(6): 86-92.