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食品科学  2012, Vol. 33 Issue (20): 42-45    
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铜盐-热变性法分离提取羊血超氧化物歧化酶工艺条件优化
杨学山,付文力,孔志亮,杨孝朴
甘肃农业大学生命科学技术学院
Optimization of Extraction Conditions for Superoxide Dismutase from Sheep Blood by Thermal Denaturation Coupled with CuSO4
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