多糖抗肿瘤构效关系及其机制研究进展

doi:10.7506/spkx1002-6630-201111069

食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (11): 329-333.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201111069

多糖抗肿瘤构效关系及其机制研究进展

谢好贵，陈美珍*，张玉强

汕头大学理学院

出版日期:2011-06-15 发布日期:2011-05-13
基金资助:
广东省科技计划项目(2009B020312012；2010B020201015)

Research Progress on Structure-antitumor Activity Relationship of Polysaccharide and Its Mechanism

XIE Hao-gui，CHEN Mei-zhen*，ZHANG Yu-qiang

College of Science, Shantou University, Shantou 515063, China

Online:2011-06-15 Published:2011-05-13

摘要/Abstract

摘要： 多糖是一类具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖、抗病毒、抗氧化等多种生物活性的大分子物质，广泛存在于动植物与微生物中。在多糖的众多生物活性中，其抗肿瘤作用已较明确。本文主要阐述多糖抗肿瘤活性的构效关系，并对近年来国内外多糖抗肿瘤作用机制的研究进展进行概述。

关键词: 抗肿瘤, 多糖, 构效关系, 作用机制

Abstract: Polysaccharides are a class of macromolecules widely found in plants, animals and microorganisms, with various bioactive activities, including immunomodulatory, antitumor, hypoglycemic, antiviral, and antioxidant etc. Among a number of biological activities, the antitumor effect is relatively clear. This article focuses on the research progress on the structure-antitumor activity relationship and its mechanism of polysaccharides at home and abroad in recent years.

Key words: polysaccharide, antitumor, structure-activity relationship, mechanism

中图分类号:

谢好贵，陈美珍，张玉强. 多糖抗肿瘤构效关系及其机制研究进展[J]. 食品科学, 2011, 32(11): 329-333.

XIE Hao-gui，CHEN Mei-zhen，ZHANG Yu-qiang. Research Progress on Structure-antitumor Activity Relationship of Polysaccharide and Its Mechanism[J]. FOOD SCIENCE, 2011, 32(11): 329-333.

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