摘要:
食品召回制度在维护公众安全和健康的过程中发挥着重要的作用。本文从监管部门、法律支撑、召回实施程序等方面比较研究了我国和部分发达国家的食品召回制度,分析美国、加拿大和澳大利亚较为完善的食品召回制度的一些相似特征,认为我国食品召回制度与这些国家相比仍存在一定差距。
中图分类号:
刘法辉1,2,陈红兵1,3,高金燕2,*. 国内外食品召回制度的比较研究[J]. 食品科学, 2009, 30(23 ): 452-455.
LIU Fa-hui1,2,CHEN Hong-bing1,3,GAO Jin-yan2,*. Food Recall Systems in China and Abroad[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(23 ): 452-455.