摘要:
以菲律宾蛤仔全脏器为原料,经酶解、离心去蛋白、乙醇沉淀、分离、洗涤、干燥得多糖粗制品,通过添加不同浓度的菲律宾蛤仔多糖提取物,研究其对丝裂霉素诱发的蚕豆根尖细胞微核形成的抑制作用。结果表明,浓度为50、100、150μg/ml 的多糖对丝裂霉素诱发的微核均有显著抑制作用,并且随多糖浓度的升高,微核率降低,即抑制效果增强。
中图分类号:
常林瑞,黄清荣,孙振兴,李 清,李爱丽. 菲律宾蛤仔多糖提取物抑制蚕豆根尖细胞微核形成的研究[J]. 食品科学, 2009, 30(3): 235-238.
CHANG Lin-rui,HUANG Qing-rong,SUN Zhen-xing,LI Qing,LI Ai-li. Study on Inhibitory Effects of Ruditapes philippinarum Polysaccharide against Micronucleus Formation in Vicia faba Root Tip Cells[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(3): 235-238.