降血脂功效成分体外筛选方法研究进展

doi:10.7506/spkx1002-6630-201013066

食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (13): 287-291.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201013066

降血脂功效成分体外筛选方法研究进展

陈继承，卢晓凤，何国庆*

浙江大学生物系统工程与食品科学学院

收稿日期:2010-01-05 修回日期:2010-05-10 出版日期:2010-07-01 发布日期:2010-12-29
通讯作者: 何国庆 E-mail:gqhe@zju.edu.cn
基金资助:
“十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAD27B09)

Research Progress of Screening Methods for Hypolipidemic Components in vitro

CHEN Ji-cheng，LU Xiao-feng，HE Guo-qing*

School of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang University, Hangzhou 310029, China

Received:2010-01-05 Revised:2010-05-10 Online:2010-07-01 Published:2010-12-29
Contact: HE Guo-qing* E-mail:gqhe@zju.edu.cn

摘要/Abstract

摘要：

高通量降血脂活性成分筛选为高脂血症治疗药物和保健品开发提供了便捷通道。本文从受体筛选模型、胆固醇代谢筛选模型、模拟胆汁胶束法和脂质代谢调控酶的抑制剂方面，对近年来国内外降血脂成分体外筛选方法进行了介绍，为降血脂活性成分的筛选研究提供参考。

关键词: 高脂血症, 胆固醇, 降血脂, 体外筛选方法

Abstract:

Abnormal lipid metabolism is one of risk factors for atherosclerotic cardiovascular disease. The commonly used hypolipidemic drugs have toxicity to some extents. Screening effective, non-toxic, natural hypolipidemic ingredients has become one of hot topics in the fields of modern medicine, nutrition and biotechnology at home and abroad. Animal models with hyperlipidemia were high cost, time-consuming and unsuitable for high throughput screening. A convenient strategy for developing hypolipidemic drugs and health foods is to screen bioactive components in vitro. In this paper, screening methods for hypolipidemic drugs in vitro have been reviewed, which will provide references for further research of hypolipidemic components.

Key words: hyperlipemia, cholesterol, hypolipidemic, screening methods in vitro

中图分类号:

TS201.4

陈继承，卢晓凤，何国庆*. 降血脂功效成分体外筛选方法研究进展[J]. 食品科学, 2010, 31(13): 287-291.

CHEN Ji-cheng，LU Xiao-feng，HE Guo-qing*. Research Progress of Screening Methods for Hypolipidemic Components in vitro[J]. FOOD SCIENCE, 2010, 31(13): 287-291.

[1]	詹慧，宋田源，余刚，姜泽东，杜希萍，朱艳冰，倪辉，李清彪. 基于酶活力模型和细胞模型分析红毛藻多糖降血脂活性[J]. 食品科学, 2021, 42(7): 142-148.
[2]	范三红，王娇娇，李佳妮，白宝清. 辣椒红色素和辣椒碱体内抗氧化活性及降血脂功能[J]. 食品科学, 2021, 42(5): 201-207.
[3]	龙峻瑶，张均伟，黄丽，夏宁，滕建文，韦保耀，廖佳珺，郑培英. 六堡茶乳酸菌多样性及其降胆固醇特性分析[J]. 食品科学, 2021, 42(18): 58-64.
[4]	魏连会，宋淑敏，董艳，石杰，王娇娇，李宝龙，孙兴荣. 火麻籽多肽对高脂饮食喂养大鼠血脂的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(11): 161-167.
[5]	徐亦驰，彭诗怡，杨芳. 鸡蛋消费与胆固醇稳态相关性研究进展[J]. 食品科学, 2020, 41(7): 245-254.
[6]	佟立涛，鞠志远，耿栋辉，王丽丽，周闲容，周素梅. 米醋醋粕通过抑制脂质吸收降低仓鼠脂肪细胞尺寸和改善高脂血症[J]. 食品科学, 2020, 41(5): 128-134.
[7]	温永平，朱迪，孙健，闫巧娟，江正强. 魔芋甘露寡糖抗肥胖活性及机制[J]. 食品科学, 2020, 41(5): 115-121.
[8]	刘淑婷，王颖，王志辉，王迪，张艳莉，佐兆杭，王浩宇，邓薇. 紫花芸豆抗性淀粉对高脂血症大鼠肝脏及肠屏障损伤的修复作用[J]. 食品科学, 2020, 41(21): 106-112.
[9]	崔敬爱，王思霁，刘畅，于婷，陈晓平. 桦褐孔菌多糖对高脂饮食诱导的高脂血症大鼠血脂和肝脏的保护作用及机制[J]. 食品科学, 2020, 41(19): 185-190.
[10]	国立东，张文文，刘艳，黄梦玲，门悦，张燕丽，王丽群. 传统发酵东北酸菜中植物乳杆菌HUCM115的分离及益生特性[J]. 食品科学, 2020, 41(18): 140-145.
[11]	黄玉军，姚瑶，周帆，顾瑞霞. 植物乳杆菌67干预频次及周期对高脂血症大鼠血脂的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(11): 179-183.
[12]	郑佳，何腊平，陈翠翠，刘涵玉，陶菡. 降胆固醇益生菌对马铃薯酸奶发酵的影响与品质分析[J]. 食品科学, 2020, 41(10): 145-151.
[13]	朱婕旭，高利娥，黄文康，李文苑，马莹，郭旭生，丁梓桐. 两株乳酸菌对高脂模型大鼠的益生作用[J]. 食品科学, 2020, 41(1): 196-202.
[14]	张艳华，汪雄，王文利，张雷，车会莲，张雅丽. 葡萄籽原花青素对高脂高糖饮食诱导代谢综合征大鼠干预作用[J]. 食品科学, 2020, 41(1): 112-120.
[15]	王妙颖，阿依姑丽·艾合麦提，曹梦丽，艾力牙尔·吾不力. 柠檬酸对高脂血症小鼠胰岛素敏感性的影响[J]. 食品科学, 2019, 40(9): 132-138.

降血脂功效成分体外筛选方法研究进展

Research Progress of Screening Methods for Hypolipidemic Components in vitro

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价