食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (22): 431-434.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201022096
陈学泽,苏燕艳,杨 蓉
CHEN Xue-ze,SU Yan-yan,YANG Rong
摘要:
建立一种连续测定饮料中痕量铅和镉的新方法。以吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)为配位剂,用活性炭在pH4.0~7.0 的条件下捕集、抽滤分离Pb-APDC、Cd-APDC 配合物,然后用1mL 洗脱液(HNO3 质量分数为0.2%、NH4H2PO4 质量浓度为10g/L)洗脱,超声振荡5min 后得可直接上机测定的悬浊液。结果表明:在100mL 饮料样品中Pb、Cd 的特征质量分别为2.50 × 10-12g 和6.94 × 10-13g。当n=6 时,样品测定的铅和镉的标准偏差为0.0018~0.0055,相对标准偏差为3.04%~6.12%,加标回收率为97.9%~107.0%。该方法具有较高的准确率和富集效率、快速简单、灵敏可靠,结果较为理想。可用于测定饮料中痕量的铅和镉。
中图分类号: