食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (5 ): 284-286.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201105062
李芳亮,王 锐,杜秋野,孙 伟,韩宝亮
LI Fang-liang,WANG Rui,DU Qiu-ye,SUN Wei,HAN Bao-liang
摘要: 为了研究沙棘茶水溶性多糖(WPHT)对衰老模型小鼠体内抗氧化能力的影响。本实验通过连续颈部皮下注射D-半乳糖(0.5g/(kg·d))建立小鼠亚急性衰老模型,第11天开始同时灌胃给予沙棘茶水溶性多糖10、50、100mg/(kg·d),40d后检测各实验组血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)的含量和肝脏匀浆液中SOD活性、过氧化氢酶(CAT)活性和MDA的含量。结果表明,50mg/(kg·d)和100mg/(kg·d)的WPHT可以提高血浆中SOD活性和肝脏匀浆液中的SOD和CAT活性,降低血浆和肝脏匀浆液中的MDA含量,与衰老模型组相比差异显著(P<0.05)。说明WPHT可以提高D-半乳糖致亚急性衰老小鼠的抗氧化能力。
中图分类号: