摘要: 采用高效液相色谱法对蔬菜中异菌脲残留量的不确定度进行评估。根据JJF 1135—2005《化学分析测量不确定度评定》和JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》中的有关规定,建立测定蔬菜中异菌脲残留量不确定度的数学模型,逐层对不确定度来源进行分析。通过对不确定度分量进行量化和合成,得出当蔬菜中异菌脲残留量为5.31?mg/kg时,其扩展不确定度为0.40?mg/kg(k=2)。结果表明,影响检测结果的主要因素为标准溶液配制、标准曲线拟合和测量重复性等。
中图分类号:
潘城,胡朝阳,吴凌,谢勇,黄永辉. 高效液相色谱法测定蔬菜中异菌脲残留量的不确定度分析[J]. 食品科学, 2017, 38(24): 235-240.
PAN Cheng, HU Chaoyang, WU Ling, XIE Yong, HUANG Yonghui. Uncertainty Evaluation for the Determination of Iprodione Residues in Vegetables by High Performance Liquid Chromatography[J]. FOOD SCIENCE, 2017, 38(24): 235-240.