食品科学 ›› 2022, Vol. 43 ›› Issue (21): 203-208.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20211202-031
• 营养卫生 • 上一篇
黄少杰,陈宏著,钟淳菲,朱思阳,黎攀,杜冰
发布日期:
2022-12-12
基金资助:
HUANG Shaojie, CHEN Hongzhu, ZHONG Chunfei, ZHU Siyang, LI Pan, DU Bing
Published:
2022-12-12
摘要: 目的:基于模式生物秀丽隐杆线虫(以下简称线虫)探究铁皮石斛叶多糖的抗衰老能力。方法:采用含不同质量浓度(0.5、1.0、2.0 mg/mL)铁皮石斛叶多糖的大肠埃希氏菌OP50菌液每天饲喂线虫,以饲喂大肠埃希氏菌OP50菌液组作为空白对照,观察铁皮石斛叶多糖对线虫寿命、生殖能力、运动能力和应激能力的影响,同时测定线虫体内活性氧水平及抗氧化酶的酶活力,分析铁皮石斛叶多糖对线虫体内抗氧化能力的影响。结果:与空白对照组线虫相比,在本实验考察的质量浓度范围内,铁皮石斛叶多糖均可延长线虫的寿命,提高其运动、应激能力,同时不会损害线虫的生殖能力,并且能有效提高过氧化氢酶和超氧化物歧化酶的活力,显著降低线虫体内丙二醛含量(P<0.05)。结论:铁皮石斛叶多糖可能通过提高线虫抗氧化酶活力及提高线虫抗应激能力,降低线虫体内活性氧水平并减缓细胞氧化损伤,进而发挥延长线虫寿命的功效。
中图分类号:
黄少杰,陈宏著,钟淳菲,朱思阳,黎攀,杜冰. 铁皮石斛叶多糖对秀丽隐杆线虫体内抗衰老作用[J]. 食品科学, 2022, 43(21): 203-208.
HUANG Shaojie, CHEN Hongzhu, ZHONG Chunfei, ZHU Siyang, LI Pan, DU Bing. Anti-aging Effect of Polysaccharide from Dendrobium officinale Leaves in Caenorhabditis elegans[J]. FOOD SCIENCE, 2022, 43(21): 203-208.
[1] | 孙乾 郭泽镔. 莲子分离蛋白乳液荷载β-胡萝卜素的稳定性与消化性[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[2] | 阙凡迪 王娇燕 王琼芬 徐康 冯子齐 余方苗. 东海乌参活性肽对小鼠酒精性肝损伤及肠道菌群的调节作用[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[3] | 包美丽 王振宇. 食源性蛋白酪氨酸磷酸酶1B抑制剂的功能意义和结构-活性关系[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[4] | 刘宏旭 宋国库 王珍 夏效东 秦宁波. 高白鲑鱼油通过NF- κB, STAT1, and Succinate/HIF-1α信号通路的抗炎机制[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[5] | 李瑞婷 何维 宋贺 谢小亭 吴杰 姜燕. 余甘子冻干粉对急、慢性高尿酸血症小鼠的降尿酸及肝肾保护作用[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[6] | 古佩娴 尹惠双 胡坤 吴小勇 钟南京 郭娟 黄超 胡勇 陈云 王颖 伍芳芳. 硒化猴头菇多糖的制备、结构表征及抗增殖活性[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[7] | 牛晓辉,佟童,李雨欣,张弓,刘佳,李祖明,高丽萍,刘秀,夏然,武志超. 人源乳杆菌联合菊粉对2型糖尿病小鼠的改善作用[J]. 食品科学, 0, (): 209-217. |
[8] | 刘金美,付翠元,马坤,李哲,贾绍辉. 高F值玉米肽通过改善大鼠骨骼肌线粒体功能提高运动能力[J]. 食品科学, 0, (): 218-225. |
[9] | 李秋阳,唐金鑫,刘士伟,徐萍,邹佳琪,阴裴,米倩雯,于雷,王丽娜,毕云枫. 黑参发酵对疲劳应激诱导氧化损伤的防护作用及与白参、红参和人参浆果的比较[J]. 食品科学, 0, (): 226-232. |
[10] | 董丽红,罗牡康,张名位,张瑞芬,邓梅,陈燕霞,贾栩超. 荔枝果壳原花青素对中波紫外线诱导HaCaT细胞氧化损伤的保护作用[J]. 食品科学, 0, (): 233-240. |
[11] | 祝超智,陈画,田玮,崔文明,赵改名,参木友. 肉类蛋白质消化性影响因素研究进展[J]. 食品科学, 0, (): 349-357. |
[12] | 李汉琪 王治军 郑清瑶 曹文红 陈忠琴 林海生 高加龙 郑惠娜. 食源性抗血栓活性肽的研究进展[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[13] | 李志明 张舒 孟维洪 张家瑜 张东杰. 食源性α-葡萄糖苷酶抑制肽:构效关系、安全性及生物利用度[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[14] | 王丹萍 徐珒昭 张晓航 宁可 刘叶 徐远志 许晓曦. 糖尿病与宿主肠道菌群的关系及饮食介导的菌群调控作用研究进展[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[15] | 王申宛,郑晓燕,艾斌凌,郑丽丽,杨旸,校导,张海德,盛占武. 亲水胶体对海绵蛋糕中晚期糖基化终末产物的抑制作用[J]. 食品科学, 2022, 43(20): 34-43. |
阅读次数 | ||||||
全文 |
|
|||||
摘要 |
|
|||||