食品科学 ›› 2026, Vol. 47 ›› Issue (19): 433-438.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20260325-194
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胡颖菲,陈少杰,潘芳,卢润青,郑毅,郑璇
HU Yingfei, CHEN Shaojie, PAN Fang, LU Runqing, ZHENG Yi, ZHENG Xuan
摘要: 随着《区域全面经济伙伴关系协定》(Regional Comprehensive Economic Partnership,RCEP)的深入实施,区域内的食品贸易便利化与食品安全标准协调已成为重要议题。预包装食品标签作为技术性贸易措施的核心载体之一,其标示要求在RCEP成员国之间存在显著差异,主要表现在标签语言、营养信息标示项、食品包装正面标识和过敏原清单等方面,构成了影响食品流通的技术性贸易壁垒。本文通过梳理、比较各成员国食品标签法规在上述4 个方面的差异,揭示区域内食品标签主流发展趋势,即健康化与营养化导向不断强化、精细化与差异化防护更加突显和数字化与智能化成为发展新方向,结合我国标签管理具体实践,提出应当通过优化营养信息呈现方式、加强过敏原科学监管、加快推进标签数智化、构建智能化合规服务体系等创新路径,系统提升我国食品标签管理水平,实现从“被动合规”到“主动引领”的战略转变。
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