食品科学 ›› 1982, Vol. 3 ›› Issue (6): 19-20.

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糙皮侧耳生产的某些方面

陈韵文   

  • 出版日期:1982-06-15 发布日期:2012-02-24

 CHEN  Yun-Wen   

  • Online:1982-06-15 Published:2012-02-24

摘要:  <正>从实践与理论的观点出发,在蘑菇的培养中引进野生种具有很大的意义。一些著作者已经证明了可以成功地培养糙皮侧耳。1969年,欧洲的 Luthand第一次试图在落叶树的树桩和圆木上培养糙皮侧耳。为了接种,他采用了一种叫“Paste” 的菌种体,这

关键词: 糙皮侧耳菌, 营养培养基, 菌种体, 玉米棒子, 菌丝体, 接种体, 原料, 深层培养, 变种, 蔗糖蜜