浓缩叶蛋白

食品科学 ›› 1985, Vol. 6 ›› Issue (6): 42-42.

浓缩叶蛋白

边科

出版日期:1985-06-15 发布日期:2012-02-06

BIAN Ke

Online:1985-06-15 Published:2012-02-06

摘要/Abstract

摘要： 巴基斯坦生物学家们,从草叶里提取了浓缩叶蛋白,(LPC)。他们先将采集到的草叶打浆,榨出汁水,在 80℃下浓缩,从汁水得到凝结的浓缩叶蛋白和过滤下来的液体。据分析,浓缩叶蛋白里含有蛋白质、类脂物、碳水...

关键词: 浓缩叶蛋白, 类脂物, 榨出汁, 巴基斯坦, 打浆, 生物学家, 碳水化合物, 维生素原, 反刍家畜, 食物

边科. 浓缩叶蛋白[J]. 食品科学, 1985, 6(6): 42-42.

BIAN Ke. [J]. FOOD SCIENCE, 1985, 6(6): 42-42.

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