[1] |
何强强,惠伯棣,宫 平,林孔亮. 类胡萝卜素代谢物的生物学活性研究进展[J]. 食品科学, 2011, 32(15): 289-295. |
[2] |
颜景超1,汤水平2,彭 灿1,2,任国谱1,*. 反相高效液相色谱法快速测定婴儿配方乳粉中的维生素A酯类化合物[J]. 食品科学, 2010, 31(8): 154-157. |
[3] |
王华, 王泽南, 赵晓光. 维生素A微胶囊化工艺的研究[J]. 食品科学, 2006, 27(11): 366-369. |
[4] |
黄洋, 姜建国. 类胡萝卜素的生物利用率[J]. 食品科学, 2002, 23(10): 152-155. |
[5] |
金晓玲, 何杭英, 胡云琴. 佛手中V_A的薄层──荧光分光光度测定研究[J]. 食品科学, 1999, 20(3): 54-56. |
[6] |
李勇. 猪肉液体汤料的研制[J]. 食品科学, 1996, 17(2): 74-76. |
[7] |
马静, 何致子, 梅节. 奶粉中强化维生素A不当致动物胚胎畸形[J]. 食品科学, 1995, 16(3): 41-42. |
[8] |
万成志. 复合型鸡胚肉脯研制[J]. 食品科学, 1994, 15(2): 44-47. |
[9] |
项秀珠, 黄品湖, 黄坚, 郭秀珠. 甜橙β-胡萝卜素测定中吸附剂选择的初步研究[J]. 食品科学, 1993, 14(5): 63-66. |
[10] |
张广金, 张清华, 耿一香, 仝仪, 刘洪, 王世平, 张娟, 纵敏. 羊肉串卫生质量[J]. 食品科学, 1993, 14(2): 65-68. |
[11] |
许秀举, 徐能义, 李丰. 内蒙蒙族中学生膳食结构分析[J]. 食品科学, 1992, 13(3): 35-36. |
[12] |
张雷, 柯林平, 张跃盛. 市售麦乳精营养卫生质量评价[J]. 食品科学, 1990, 11(4): 41-43. |
[13] |
侯启勋, 杨颖, 蔡言忠, 徐凤. 佛跳墙的营养价值与全席组配[J]. 食品科学, 1989, 10(10): 7-8. |
[14] |
屈龙庆, 邵冬梅, 李卫国, 张晓军, 岳聚兴, 许顺芝, 王成文. 草莓酒的研制[J]. 食品科学, 1988, 9(10): 25-29. |
[15] |
崔成东, 李英俊, 殷盛雨, 桑玲芝. 多维山楂糕[J]. 食品科学, 1984, 5(6): 36-38. |