食品科学 ›› 1986, Vol. 7 ›› Issue (1): 54-55.

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银耳及其罐头制品砷化物含量的调查

 罗广志, 周贵喜   

  1. 湖北省新洲县卫生防疫站
  • 出版日期:1986-01-15 发布日期:2012-02-04

 LUO  Guang-Zhi, ZHOU  Gui-Xi   

  • Online:1986-01-15 Published:2012-02-04

摘要: <正>我们在食品卫生监测工作中,发现市售干银耳和银耳罐头砷化物检出率较高,为了证实这一问题,我们于1983年对市售于银耳和银耳罐头砷化物含量进行了调查。具体报告如下:

关键词: 银耳, 砷化物, 罐头制品, 罐头厂, 新洲, 检出率, 食品卫生监测, 制药厂, 产品批号, 市售