| [1] |
吴 剑，曾凡坤，陈飞平. 酸性水提取柑橘皮渣柠檬苦素工艺[J]. 食品科学, 2011, 32(14): 6-10. |
| [2] |
姜 婧1，王忠民2，李瑾瑜1，逄焕明1，朱正兰1，李焕荣1,*. 番茄酱中果胶含量与番茄粉品质特性相关性研究[J]. 食品科学, 2010, 31(9): 45-48. |
| [3] |
张朝晖，朱中品，李 辉. 柑桔中柠檬苦素超声提取工艺及含量分析[J]. 食品科学, 2009, 30(8): 56-59. |
| [4] |
郝瑞娟1，王周锋2，罗海舟1. 柑桔皮中非水溶性膳食纤维的提取及特性研究[J]. 食品科学, 2009, 30(6): 113-116. |
| [5] |
黄明发1,3，苏学素2，焦必宁1,3,*，付陈梅1，郭 莉1. 柑桔多甲氧基黄酮的检测及分离纯化技术研究进展[J]. 食品科学, 2009, 30(1): 275-281. |
| [6] |
李喜宏, 邱松山, 胡云峰, 张静. 柑桔贮藏期纳米二氧化钛抑制霉菌性能研究[J]. 食品科学, 2008, 29(7): 86-89. |
| [7] |
苏东林, 单杨, 李高阳, 张菊华, 张群, 周向荣. 柑桔皮总黄酮提取工艺优化及其数学模型研究[J]. 食品科学, 2008, 29(5): 167-172. |
| [8] |
夏湘, 赵良忠, 谭宝秀, 肖嘉敏. 雪峰蜜桔果皮精油组分与CO2超临界萃取工艺条件的相关性研究[J]. 食品科学, 2008, 29(5): 222-226. |
| [9] |
周帼萍, 汪芳安, 王秀艳, 朱薇. 双酶水解酿制柑桔果醋的研究[J]. 食品科学, 2007, 28(1): 215-218. |
| [10] |
王进, 岳永德, 花日茂, 汤锋, 李学德, 操海群. 基质固相分散-液相色谱法测定柑桔中唑螨酯残留[J]. 食品科学, 2007, 28(1): 239-242. |
| [11] |
孙志高, 黄学根, 焦必宁, 王华, 郭莉. 柑桔果实主要苦味成分的分布及橙汁脱苦技术研究[J]. 食品科学, 2005, 26(6): 146-148. |
| [12] |
张熊禄. 微波法从柑桔皮中提取类黄酮[J]. 食品科学, 2005, 26(3): 119-121. |
| [13] |
沈仲兴. 葡萄罐头低温杀菌新工艺及有关质量问题的探讨[J]. 食品科学, 2000, 21(3): 30-32. |
| [14] |
张鸿发, 励建荣, 周勤, 徐善超. 从柑桔皮中连续提取色素、果胶的工艺研究[J]. 食品科学, 2000, 21(11): 37-40. |
| [15] |
王志国. 微生物与柑桔汁脱苦[J]. 食品科学, 2000, 21(11): 10-14. |
京公网安备 11010202009729号