食品科学 ›› 1986, Vol. 7 ›› Issue (8): 52-57.
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杨湘庆
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YANG Xiang-Qing
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摘要: <正>在食品包装薄膜的系列产品中,最吸引人的是用食品或食品添加剂为基质制成的可食性包装纸,例如,江米(糯米)纸、琼脂-淀粉纸、海藻酸盐可食纸……等等。但是,
关键词: 热塑薄膜, 羟丙基纤维素, 食品包装, 聚乙二醇, 食品添加剂, 注模, 可食性包装纸, 热塑性, 碱催化水解, 水溶液
杨湘庆. 食品包装的热塑薄膜材料——羟丙基纤维素[J]. 食品科学, 1986, 7(8): 52-57.
YANG Xiang-Qing. [J]. FOOD SCIENCE, 1986, 7(8): 52-57.
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