食品科学 ›› 1987, Vol. 8 ›› Issue (7): 34-34.
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刘德芳
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LIU De-Fang
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摘要: 在美国约20~30%的人或多或少的患有高血压症,许多人为各种各样的高血压而大伤脑筋。以前有10~30%高血压患者在减盐食品中得到益处。根据减少钠的摄取量以后,高血压患者血压能够下降的学说,在食品加工业中,数年前就进行了减钠的努力。美国食品药品局也指出,要在尽可能多的食品中标明钠含量。
关键词: 高钠, 高血压症, 新疗法, 摄取量, 高血压鼠, 钙摄取, 高血压患者, 低钠, 食品中, 压能
刘德芳. 高血压症的新疗法——高钙、高钠饮食[J]. 食品科学, 1987, 8(7): 34-34.
LIU De-Fang. [J]. FOOD SCIENCE, 1987, 8(7): 34-34.
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