运动员饮料

食品科学 ›› 1989, Vol. 10 ›› Issue (4): 15-16.

运动员饮料

朱传方, 刘义乎

出版日期:1989-04-15 发布日期:2012-01-30

ZHU Chuan-Fang, LIU Yi-Hu

Online:1989-04-15 Published:2012-01-30

摘要/Abstract

摘要： 当人们进行剧烈运动,高温作业或发烧、烫伤、患日射病及下痢时,由于水份和电解质的体液流失增加,体液酸性化,血糖浓度低下或血源枯竭,使之体液高渗压化,组织中K~+逸出,无氧呼吸增加,神经反射机能低下。从而感觉到口渴、疲劳、失神、严重的则脱水、休克。从人体复杂的变化来看,上面所述种种引起口渴的原因,是由于只饮用大量白水,近年

关键词: 运动员饮料, 液体饮料, 植酸, 疲劳恢复, 体液, 电解质, 嗜好性, 高渗压, 人体, 日射病

朱传方, 刘义乎. 运动员饮料[J]. 食品科学, 1989, 10(4): 15-16.

ZHU Chuan-Fang, LIU Yi-Hu. [J]. FOOD SCIENCE, 1989, 10(4): 15-16.

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