花粉高压气流法的破壁技术

吕耀奎, 蔡力创, 童四海

吕Yao-Kui , CAI Li-Chuang, TONG Si-Hai

摘要： 花粉是显花植物的雄性配子体,各种植物有其特有形态的花粉粒,最大的约100~200微米,最小的约5~10微米,一般为30~50微米左右。目前市场上供应的食用花粉,应选用由蜜蜂采集而来的蜜源花粉,它含有丰富的蛋白质、氨基酸。糖分、脂类、维生素和矿物质等 ...

关键词: 花粉破壁, 破壁技术, 高压气流, 破壁率, 气流粉碎机, 分气管, 缓冲缸, 生物资源, 气流压, 雄性配子

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