食品科学 ›› 1991, Vol. 12 ›› Issue (2): 35-37.

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速溶高蛋白花生晶的试验总结

 吴洁英   

  1. 广西梧州市轻工业研究所;
  • 出版日期:1991-02-15 发布日期:2012-03-26

 WU  Jie-Ying   

  • Online:1991-02-15 Published:2012-03-26

摘要: <正>近年来,世界各国对人体健康的关心日趋高涨,与健康有关的营养食品和饮料的生产发展特别快。广大人民对食品的需要,正随着人

关键词: 花生仁, 试验总结, 高蛋白, 花生渣, 成本估算, 植物蛋白, 饮料, 营养食品, 乳状液, 黄豆