食品科学 ›› 1992, Vol. 13 ›› Issue (1): 30-32.

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对软饮料中发生白色絮状物的探讨

封明仁   

  1. 苏州市饮料厂;
  • 出版日期:1992-01-15 发布日期:2012-03-06

 FENG  Ming-Ren   

  • Online:1992-01-15 Published:2012-03-06

摘要: 软饮料在夏大已成为大众化的饮料,每年各地生产的饮料有增无减。饮料生产是一件非常严格的生产工艺,如水处理、化糖、脱色、过滤、配料、充CO2、混合碳酸水、洗瓶、灌装等,任何一项中如不严格操作规范,就会有种种现象的

关键词: 软饮料, 白色絮状物, 饮料生产, 管道, 混浊剂, 砂糖, 杂质, 乳化香精, 芯棒, 碳酸水