食品科学 ›› 1994, Vol. 15 ›› Issue (3): 37-38.

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果胶脱色工艺的改进

 太树明, 尤小祥, 李刚   

  1. 河北轻化工学院;
  • 出版日期:1994-03-15 发布日期:2011-12-31

 TAI  Shu-Ming, YOU  Xiao-Xiang, LI  Gang   

  • Online:1994-03-15 Published:2011-12-31

摘要:  提出解决果胶生产中的难题─-脱色的方法。

关键词: 果胶, 脱色, 方法