食品科学 ›› 1995, Vol. 16 ›› Issue (1): 40-41.

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黄浆水综合利用的小试研究

 陈松林,  梁秀茹,  郭瑞珍,  李永坤   

  1.  太原市质检师
  • 出版日期:1995-01-15 发布日期:2011-12-20

 CHEN  Song-Lin,   Liang-Xiu-Ru,   Guo-Rui-Zhen,   Li-Yong-Kun   

  • Online:1995-01-15 Published:2011-12-20

摘要:  主要论述了如何将豆制品厂排放的黄浆经絮凝-微滤-离子交换的方法生产高蛋白饮料的工艺路线,该工艺可以实现豆制品厂的零排污,达到根治浆水污染,变废为宝的目的。该工艺在国内千家大中型豆制品企业采用,可获得巨大的环境效益和经济效益。

关键词:  , 黄浆水, 絮凝, 离子交换