食品科学 ›› 1996, Vol. 17 ›› Issue (1): 5-8.

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乳中的细胞增殖因子

 郭本恒, 骆承庠   

  1. 东北农业大学食品系;
  • 出版日期:1996-01-15 发布日期:2011-12-20

 GUO  Ben-Heng, LUO  Cheng-Xiang   

  • Online:1996-01-15 Published:2011-12-20

摘要: 综述了乳中的四种细胞增殖因子(EGF、IGF、TGF和FGF)的结构特征、生理功能,并就这些增殖因子的开发利用提出建设性建议。

关键词: 生长因子, 初乳, 生理功能