茶氨酸对小鼠学习记忆能力的影响

食品科学 ›› 2004, Vol. 25 ›› Issue (5): 171-173.

茶氨酸对小鼠学习记忆能力的影响

林雪玲, 程朝辉, 黄才欢, 李炎

暨南大学食品科学与工程系，暨南大学药理学系

出版日期:2004-05-15 发布日期:2011-10-24

Study on the Effect of Theanine on Mice’s Learning and Memorial Capabilities

LIN Xue-Ling, CHENG Chao-Hui, HUANG Cai-Huan, LI Yan

1.The Food Sci-Tech Dept., Jinan University;2.The Pharmacy Dept., Jinan University

Online:2004-05-15 Published:2011-10-24

摘要/Abstract

摘要： 采用跳台法及复杂水迷宫法,观察茶氨酸对小鼠学习记忆能力的影响。结果表明,一定剂量的茶氨酸可缩短正常小鼠在复杂水迷宫内抵达终点的时间,减少错误次数;可延长记忆获得障碍小鼠在跳台中首次错误的出现时间,减少错误次数。结论:茶氨酸具有提高学习和记忆能力的功能。

关键词: 学习记忆, 水迷宫, 跳台, 记忆获得障碍

Abstract: Water-maze and step-down method were used to test whether theanine would affect Mice’s learning and memorialcapabilities. The test turned out with the results that certain dosage of theanine would shorten the time to reach the final in thewater maze and reduce the mistakes as well. The theanine could also extend the time of memory so as to significantly lessen themistakes. Therefore, the conclusion could be made that the theanine could help the mice to improve their learning and memorialcapabilities.

Key words: theanine, learning and memory, water-puzzle, step-down

林雪玲, 程朝辉, 黄才欢, 李炎. 茶氨酸对小鼠学习记忆能力的影响[J]. 食品科学, 2004, 25(5): 171-173.

LIN Xue-Ling, CHENG Chao-Hui, HUANG Cai-Huan, LI Yan. Study on the Effect of Theanine on Mice’s Learning and Memorial Capabilities[J]. FOOD SCIENCE, 2004, 25(5): 171-173.

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