生物多糖类物质对人体的作用

食品科学 ›› 2005, Vol. 26 ›› Issue (9): 613-614.

生物多糖类物质对人体的作用

宁书年, 张桂

河北科技大学

出版日期:2005-09-15 发布日期:2011-09-20

Action of Biology Polysaccharide Substance

NING Shu-Nian, ZHANG Gui

Hebei University of Science and Technology

Online:2005-09-15 Published:2011-09-20

摘要/Abstract

摘要： 生物多糖是一类重要的保健食品功能因子,叙述对人体的各种保健作用。

关键词: 生物多糖, 保健食品, 功能因子

Abstract: Biology Polysaccharide, a very import health care factor in foods, depiction the each health care action on clay

Key words: biology polysaccharide, food of health care, function gene

宁书年, 张桂. 生物多糖类物质对人体的作用[J]. 食品科学, 2005, 26(9): 613-614.

NING Shu-Nian, ZHANG Gui. Action of Biology Polysaccharide Substance[J]. FOOD SCIENCE, 2005, 26(9): 613-614.

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