反相液相色谱法测定杜仲叶中绿原酸

食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (1): 255-257.

反相液相色谱法测定杜仲叶中绿原酸

万春花, 倪永年, 龙洲雄, 胡海山, 鄢兵

南昌大学化学系；江西省分析测试研究所；江西省分析测试研究所江西南昌330047江西省分析测试研究所；江西南昌330029；江西南昌330047；

出版日期:2007-01-15 发布日期:2011-12-31

Determination of Chlorogenic Acid in Eucommia Ulmoides Olive Leaves by Reversed-Phase High Performance Liquid Chromatography

WAN Chun-Hua, NI Yong-Nian, LONG Zhou-Xiong, HU Hai-Shan, YAN Bing

1.Department of Chemistry, Nanchang University, Nanchang 330029, China; 2.Jiangxi Institute of Analysing and Testing , Nanchang 330029, China

Online:2007-01-15 Published:2011-12-31

摘要/Abstract

摘要： 通过正交试验选择杜仲叶中绿原酸的最佳提取条件:30%甲醇回流20min,用反相液相色谱法测定绿原酸含量:色谱柱为KromasilC18柱,流动相为甲醇-0.02%磷酸溶液(体积比22:78),波长327nm,流速1.0ml/min。绿原酸在9.68～242μg/ml呈良好线性关系,相关系数r为0.9999,本法快速、简单、准确、分离度好、回收率大于95.9%。

关键词: 杜仲叶, 绿原酸, 反相液相色谱法, 正交试验

Abstract: The conditions for the extracting chlorogenic acid in the Eucommia Ulmoides Olive leaves were optimized by the orthogonal test as follows: continuous extraction by 30% methanol for 20 minutes; determined by RP-HPLC. The chlorogenic acid was seperated on kromasil C18 column, with CH3OH～0.02%H3PO4 (22:78) at a flow-rate of 1.0ml/min and detected at UV 327nm.The calibration curve was linear in the range of 9.68～242μg/ml (r=0.9999). This method is simple, rapid and accurate with good separation, and the recoveries are above 95.9%.

Key words: Eucommia Ulmoides Olive leaves, chlorogenic acid, reversed-phase high performance liquid chromatography (RP-HPLC), orthogonal test

万春花, 倪永年, 龙洲雄, 胡海山, 鄢兵. 反相液相色谱法测定杜仲叶中绿原酸[J]. 食品科学, 2007, 28(1): 255-257.

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