二乙基二硫代氨基甲酸钠示差光度法测定微量铜

食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (10): 458-460.

二乙基二硫代氨基甲酸钠示差光度法测定微量铜

魏新军, 汪选兵, 张永生, 南海娟

河南科技学院食品学院；河南科技学院食品学院河南新乡453003；河南新乡453003；

出版日期:2007-10-15 发布日期:2011-11-22

Determination of Trace Copper by Differential Spectrophotometry with Sodium Diethyldithiocarbamate

WEI Xin-Jun, WANG Xuan-Bing, ZHANG Yong-Sheng, 南Hai-Juan

College of Food, Henan Institute of Science and Technology, Xinxiang 453003, China

Online:2007-10-15 Published:2011-11-22

摘要/Abstract

摘要： 本实验对传统的二乙基二硫代氨基甲酸钠测定铜含量的方法进行了改进,采用示差光度技术使测量方法的线性范围向下扩展,在0.5～10.0μg铜/10ml萃取液的范围内呈现良好的线性关系,相关系数R=0.9996。用于大米中铜含量的测定,回收率96%～103%。

关键词: 示差光度法, 二乙基二硫代氨基甲酸钠, 铜

Abstract: In this research, the conventional determination method of trace copper by sodium diethyldithiocarbamate spectrophotometry was improved. Using the differential spectrophotometry, the linear range was downward extended. The calibration curve was linear in the range of 0.5～10.0 μg /10 ml ( R =0.9996). In determination of content of copper in rice, the recovery rate was about 96%～103%.

Key words: differential spectrophotometry, sodium diethyldithiocarbamate, copper

魏新军, 汪选兵, 张永生, 南海娟. 二乙基二硫代氨基甲酸钠示差光度法测定微量铜[J]. 食品科学, 2007, 28(10): 458-460.

WEI Xin-Jun, WANG Xuan-Bing, ZHANG Yong-Sheng, 南Hai-Juan . Determination of Trace Copper by Differential Spectrophotometry with Sodium Diethyldithiocarbamate[J]. FOOD SCIENCE, 2007, 28(10): 458-460.

[1]	贾飞，闫文杰，戴瑞彤，刘毅，李兴民. 基于还原氧化石墨烯/碳纳米管-纳米金复合纳米材料的阻抗型电化学适配体传感器检测铜绿假单胞菌[J]. 食品科学, 2021, 42(18): 284-291.
[2]	薛也，王艳，赵宁，窦博鑫，辛嘉英，韩烨. 甲烷氧化菌素-纳米金修饰金电极溶出伏安法对Cu2＋的检测[J]. 食品科学, 2021, 42(14): 328-332.
[3]	卢珊，胡长鹰，张勤军，钟怀宁，胡晓红. 纳米铜/低密度聚乙烯复合膜在乳制品中的铜迁移[J]. 食品科学, 2020, 41(14): 321-326.
[4]	朱蕾，张爱静，王鹏杰，夏凡，董月，高瑀珑. 铜绿假单胞菌在牛乳中生长的预测[J]. 食品科学, 2019, 40(7): 1-8.
[5]	邢常瑞，初晨露，张晓云，汪金燕，鞠兴荣，袁建. 大米球蛋白铜离子结合肽的鉴定及其螯合活性分析[J]. 食品科学, 2019, 40(24): 53-59.
[6]	汪万强，崔莉娟，牛顿，冉茜，刘素芹. 铁氰化铜/Nafion/g-C3N4复合修饰电极的制备及电催化检测水合肼[J]. 食品科学, 2018, 39(14): 311-316.
[7]	王蓓蓓，商欢，王琪，马美湖，蔡朝霞. CdTe量子点作为荧光探针检测皮蛋中微量铜[J]. 食品科学, 2016, 37(2): 172-177.
[8]	邵娅婷，毛智成，王沛霖，陈瑾，曹秋娥*. Cu^2＋-钨酸盐-罗丹明6G体系共振散射光谱法测定面粉和茶叶中微量铜[J]. 食品科学, 2015, 36(4): 110-113.
[9]	于刚1，秦朋1,2，陈丕茂1，秦传新1，杨贤庆1. 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定壳聚糖膜中铜离子含量[J]. 食品科学, 2015, 36(2): 201-203.
[10]	朱浩嘉，潘道东*，顾愿愿，李建龙，赵紫微，丁琳. 同位镀汞阳极溶出伏安法测定牛奶中镉、铅、铜[J]. 食品科学, 2014, 35(8): 121-124.
[11]	高向阳1,2，魏姜勉2，张娜1. 加标浓度直读法测定茶叶中不同溶解特性的铜[J]. 食品科学, 2014, 35(4): 146-150.
[12]	陈海，姜海洋，吴睿，肖安蓬，何杰，李冉，马璐阳，任阳阳，李树红. 鲢鱼重组Cystatin的原核表达、鉴定及对铜绿假单胞菌的抑制作用[J]. 食品科学, 2014, 35(21): 133-137.
[13]	刘迪，尚华. 基于铜纳米团簇的纳米探针比色法检测牛奶中胆固醇含量[J]. 食品科学, 2014, 35(12): 143-147.
[14]	杨静，于新*，杨鹏斌，刘淑宇，黄晓敏. 乳酸亚铁对两种致病菌的生长抑制及细胞膜通透性的影响[J]. 食品科学, 2013, 34(21): 121-124.
[15]	纪平雄，黎洁玲，曾荣光. 响应曲面法优化叶绿素铜的制备工艺[J]. 食品科学, 2013, 34(18): 87-91.