穿心莲内酯在超临界CO2中的溶解度研究

食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (4): 32-34.

穿心莲内酯在超临界CO2中的溶解度研究

张文成, 谢慧明

合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心；合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心安徽合肥 230009；安徽合肥 230009；

出版日期:2007-04-15 发布日期:2011-12-31

Solubilities of Andrographolide in Supercritical CO2

ZHANG Wen-Cheng, XIE Hui-Ming

Engineering Research Center of Bio-process of Ministry of Education,Hefei University of Technology,Hefei 230009,China

Online:2007-04-15 Published:2011-12-31

摘要/Abstract

摘要： 采用差重法测定了穿心莲内酯在超临界CO2中的溶解度,并利用化学缔合模型对实验数据进行关联计算。实验结果表明:穿心莲内酯在超临界CO2中的溶解度随着压力的增加而增大,随着温度的增加而减小,并符合经典的Chrastil表达式。

关键词: 超临界CO2, 穿心莲内酯, 溶解度

Abstract: Solubility differences were used method to determine andrographolide in supercritical CO2 with chemical association model to correlate the experimental data.The results showed that the solubility of andrographolide in supercritical CO2 increases as pressure increases and decreases as the temperature rises.Such changes of solubilities obey the classical Chrastil model.

Key words: supercritical CO2, andrographolide, solubility

张文成, 谢慧明. 穿心莲内酯在超临界CO2中的溶解度研究[J]. 食品科学, 2007, 28(4): 32-34.

ZHANG Wen-Cheng, XIE Hui-Ming. Solubilities of Andrographolide in Supercritical CO2[J]. FOOD SCIENCE, 2007, 28(4): 32-34.

[1]	韦倩倩，樊金玲，朱文学，白喜婷，任国艳. 植物糖原-槲皮素复合物的制备及特征[J]. 食品科学, 2020, 41(7): 14-22.
[2]	程嘉莉，马江，肖爱华，朱仲龙，桑子阳，马履一. 不同干燥方式对红花玉兰花蕾挥发油成分及抗氧化、抗菌活性的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(19): 132-139.
[3]	束彤，丁丽娜，王茜，贾彩惠，邱亦亦，阮晖,,,. 超高效液相色谱-质谱联用技术解析黑果枸杞超临界CO2萃取物中黄酮类天然产物结构[J]. 食品科学, 2020, 41(10): 206-212.
[4]	丁丽娜，邱亦亦，束彤，阮晖. 超高效液相色谱-质谱联用技术解析沙棘果超临界CO2萃取物中黄酮类天然产物结构[J]. 食品科学, 2019, 40(18): 273-280.
[5]	李晓雷，郑丽丽，艾斌凌，郑晓燕，杨旸，杨劲松，盛占武. 槲皮素与β-乳球蛋白B的结合机制及其溶解性能[J]. 食品科学, 2019, 40(16): 8-16.
[6]	王攀，樊金玲，杨亚培，张月. 植物糖原负载提高姜黄素溶解度[J]. 食品科学, 2019, 40(12): 30-36.
[7]	孙卓，李佩珊，盛龙，马美湖，金永国. 超声处理对蛋清粉速溶性的影响[J]. 食品科学, 2018, 39(21): 78-86.
[8]	姚行行，郭妍，庄永亮. 云南鲷鱼骨胶原蛋白的制备及其理化性质[J]. 食品科学, 2018, 39(13): 35-40.
[9]	谢岩黎，王威，朱晓路. 黑豆皮中花青素与铁离子的相互作用[J]. 食品科学, 2018, 39(12): 73-78.
[10]	曹汝鸽，赵亚丽，周中凯. 橙皮苷-壳寡糖复合物的制备及其理化性质分析[J]. 食品科学, 2018, 39(10): 14-19.
[11]	郑雯，王远，袁田青，蔡珺珺，宫兴文. 响应面试验优化羟丙基-β-环糊精包合植物甾醇的水溶性改性工艺[J]. 食品科学, 2017, 38(20): 161-168.
[12]	刘书成，陈亚励，郭明慧，吉宏武，高静，李承勇，毛伟杰. 高密度CO2处理过程中虾肌球蛋白溶液浊度和溶解度的变化[J]. 食品科学, 2017, 38(19): 42-48.
[13]	任国艳，宋娅，康怀彬，肖枫，孙贺，赵冬，胡敢，王松军. 超声辅助超临界CO2萃取鲵油工艺优化[J]. 食品科学, 2017, 38(18): 272-279.
[14]	王文华，任悦，王玉琦，屈岩峰，江连州，于殿宇，王立琦. 超临界CO2氢化大豆油工艺优化及动力学分析[J]. 食品科学, 2017, 38(12): 177-183.
[15]	钱源,姚轶俊,殷实,袁强,鞠兴荣,王立峰*. 月桂叶油树脂的提取及呈香物质分析[J]. 食品科学, 2016, 37(22): 119-125.